Ci sono diversi pareri sulla podagraria, nota anche girardina silvestre. Si tratta di un'erba infestante invasiva e difficile da debellare per molti giardinieri, la podagraria è però anche molto apprezzata per il suo sapore e per i suoi benefici per la salute. Una cosa è certa: una volta in giardino, non è facile liberarsene perché il suo apparato radicale è molto esteso.
Contenuti
- Podagraria - un campione di sopravvivenza molto infestante
- Sbarazzarsi definitivamente della podagraria
- La podagraria in cucina
La girardina silvestre: un campione di sopravvivenza molto infestante
La podagraria cresceva originariamente nelle foreste dell'Europa e dell'Asia, è stato poi introdotta anche in Nord America. Ama i luoghi umidi e ricchi di sostanze nutritive. Queste sono le condizioni ideali in cui la pianta si può propagare molto rapidamente. Nella maggior parte dei casi, ogni germoglio raggiunge solamente un'altezza di circa 30 cm. A volte, quando è completamente cresciuta, può raggiungere al massimo il metro di altezza. Si propaga sia grazie al suo esteso apparato radicale che ai suoi semi, che maturano in luglio dopo la fioritura. Di solito forma rapidamente colonie dense che si diffondono gradualmente in tutto il giardino se non vengono contenute. Una volta che ha sviluppato un apparato radicale solido, la girardina silvestre prende il sopravvento sulle altre piante privandole di luce e sostanze nutritive.
Agite in fretta!
Quanto prima riconoscerete la podagraria nel vostro giardino e comincerete a combatterla, tanto più efficace sarà il vostro lavoro. Questo perché la pianta accumula riserve nel suo apparato radicale che le permettono di sopravvivere per molti mesi e di crescere sempre di più. Tuttavia, se ne interrompete la crescita con sufficiente anticipo, non avrà il tempo di immagazzinare riserve e, nel migliore dei casi, ve ne libererete con la stessa rapidità con cui è comparsa. Ma se la girardina silvestre ha già invaso il giardino, sarà molto difficile liberarsene.
La girardina silvestre: un campione di sopravvivenza molto infestante
La podagraria cresceva originariamente nelle foreste dell'Europa e dell'Asia, è stato poi introdotta anche in Nord America. Ama i luoghi umidi e ricchi di sostanze nutritive. Queste sono le condizioni ideali in cui la pianta si può propagare molto rapidamente. Nella maggior parte dei casi, ogni germoglio raggiunge solamente un'altezza di circa 30 cm. A volte, quando è completamente cresciuta, può raggiungere al massimo il metro di altezza. Si propaga sia grazie al suo esteso apparato radicale che ai suoi semi, che maturano in luglio dopo la fioritura. Di solito forma rapidamente colonie dense che si diffondono gradualmente in tutto il giardino se non vengono contenute. Una volta che ha sviluppato un apparato radicale solido, la girardina silvestre prende il sopravvento sulle altre piante privandole di luce e sostanze nutritive.
Agite in fretta!
Quanto prima riconoscerete la podagraria nel vostro giardino e comincerete a combatterla, tanto più efficace sarà il vostro lavoro. Questo perché la pianta accumula riserve nel suo apparato radicale che le permettono di sopravvivere per molti mesi e di crescere sempre di più. Tuttavia, se ne interrompete la crescita con sufficiente anticipo, non avrà il tempo di immagazzinare riserve e, nel migliore dei casi, ve ne libererete con la stessa rapidità con cui è comparsa. Ma se la girardina silvestre ha già invaso il giardino, sarà molto difficile liberarsene.
Se sapete di avere la podagraria in giardino, rimuovete i primi germogli in primavera appena compaiono. Questo non debellerà l'erbaccia, ma impedirà che si rafforzi e danneggi le altre piante del giardino. Se volete eliminare completamente la girardina silvestre, preparatevi ad un lavoro molto lungo. In teoria, è possibile eliminare questa pianta tagliandone costantemente le parti aeree. Tuttavia, a seconda della frequenza della vostra azione, possono passare diversi anni prima che la podagraria venga debellata definitivamente. Se l'apparato radicale si è esteso su tutta la superficie del giardino e compaiono nuovi germogli ovunque, è il momento di adottare misure più drastiche. In ogni caso, è sempre utile rimuovere foglie e fiori. Questo arresterà la crescita della girardina e impedirà alla pianta almeno di diffondersi tramite i suoi semi. Se questa pianta ha infestato il prato, è sufficiente una rasatura regolare. Per le aiuole adiacenti, estraete l'erba a mano o utilizzate, ad esempio, un decespugliatore.
Se sapete di avere la podagraria in giardino, rimuovete i primi germogli in primavera appena compaiono. Questo non debellerà l'erbaccia, ma impedirà che si rafforzi e danneggi le altre piante del giardino. Se volete eliminare completamente la girardina silvestre, preparatevi ad un lavoro molto lungo. In teoria, è possibile eliminare questa pianta tagliandone costantemente le parti aeree. Tuttavia, a seconda della frequenza della vostra azione, possono passare diversi anni prima che la podagraria venga debellata definitivamente. Se l'apparato radicale si è esteso su tutta la superficie del giardino e compaiono nuovi germogli ovunque, è il momento di adottare misure più drastiche. In ogni caso, è sempre utile rimuovere foglie e fiori. Questo arresterà la crescita della girardina e impedirà alla pianta almeno di diffondersi tramite i suoi semi. Se questa pianta ha infestato il prato, è sufficiente una rasatura regolare. Per le aiuole adiacenti, estraete l'erba a mano o utilizzate, ad esempio, un decespugliatore.
Sbarazzarsi definitivamente della podagraria
Se volete debellare definitivamente la podagraria, la missione è ardua. È necessario vangare l'intera area su cui si estende l'apparato radicale con una forca per rimuovere ogni singolo pezzo di radice. La girardina silvestre è in grado di rigenerarsi da un piccolo pezzo di radice. Se utilizzate questo metodo, dovete essere pronti a riseminare l'intero prato. Nella maggior parte dei casi, questa pianta infestante non si ferma in una sola parte del giardino, ma si diffonde in modo casuale. Estirpare questa pianta in un'area, la indebolirà anche nel prato adiacente. Dopo l'azione di pulizia, si può anche installare una barriera antiradice per contenere l'infestazione. Avrete così dichiarato guerra alla podagraria.
Attenzione: estirpare la girardina in un'aiuola non basterà ad eliminarla. L'aiuola coltivata può essere temporaneamente libera dall'erbaccia, ma il taglio delle radici ne stimolerà la crescita e l'erbaccia si diffonderà ancora più rapidamente. Lo stesso vale se si scarifica un terreno infestato. Non camminate sull'area infestata, altrimenti potreste favorire la diffusione dell'erbaccia. Inoltre, non smaltite i rifiuti di podagraria direttamente nel compost. La pianta potrebbe ricrescere e riprendere la sua invasione. La cosa migliore da fare è gettare le parti strappate nella spazzatura o facendole seccare al sole o chiudendole in sacchi per il compostaggio.
Controllo delle fanerogame grazie alla competizione con altre piante
Molti giardinieri giurano di usare le patate per tenere sotto controllo la propagazione della podagraria. In primavera le patate hanno una crescita precoce rispetto alle erbe infestanti e creano ombra con le loro foglie spesse. La podagraria non ha dunque chance di sopravvivenza all'ombra. Potete anche optare per le patate dolci, il topinambur, la consolida o il poligono, che crescono rapidamente e sono abbastanza densi da non lasciare campo libero all'erba infestante. Questo metodo è più o meno efficace a seconda della diffusione della girardina silvestre nel giardino. Questa verrà tenuta lontana dalle aree coltivate, ma continuerà a diffondersi in altre aree. È essenziale rimuovere tutte le parti della podagraria, dalle parti coltivate, altrimenti l'anno successivo l'area in cui avete piantato le patate sarà nuovamente invasa. Alcune piante tappezzanti o perenni a crescita rapida ci possono aiutare a contenere la diffusione della podagraria come ad esempio:
• il geranio perenne
• l'epidemio
• la waldsteinia
• la pachysandra
• la pervinca
• la lioripe muscari
Sarebbe ottimale piantare queste piante tappezzanti in autunno, in modo che crescano il prima possibile durante la primavera e anticipino la podagraria. Tuttavia, prestate tuttavia attenzione ad alcune di queste piante, in particolare la pervinca e la liriope muscari. Queste sono sì esteticamente più belle della girardina, ma sono altrettanto infestanti. Se non le tenete sott'occhio, non farete altro che sostituire un parassita con un altro.
Impedire alla podagraria di sconfinare nel nostro giardino
Un problema particolarmente spinoso è l'invasione da parte delle erbacce infestanti provenienti dai giardini dei nostri vicini. L'apparato radicale delle erbacce non si lascerà di certo fermare da muretti o recinzioni e si sposta facilmente da un giardino a quelli adiacenti. Se il vostro vicino lascia campo libero alla podagraria e non ha intenzione di combatterne la propagazione, potete proteggere il vostro terreno tramite una barriera antiradice.
Scavate un solco profondo almeno 80 centimetri sul confine tra il vostro terreno e quello del vicino. Installate poi una delle barriere antiradice disponibile in commercio. Assicuratevi che si trovi a pochi centimetri dalla superficie, altrimenti le radici potrebbero superare la barriera e sconfinare nel vostro giardino. Fate attenzione a non lasciare spazi vuoti anche minimi, tra i bordi della barriera. Le radici possono sfruttare anche la più piccola apertura di pochi millimetri per superare la barriera e diffondersi nel giardino.
Impedire alla podagraria di sconfinare nel nostro giardino
Un problema particolarmente spinoso è l'invasione da parte delle erbacce infestanti provenienti dai giardini dei nostri vicini. L'apparato radicale delle erbacce non si lascerà di certo fermare da muretti o recinzioni e si sposta facilmente da un giardino a quelli adiacenti. Se il vostro vicino lascia campo libero alla podagraria e non ha intenzione di combatterne la propagazione, potete proteggere il vostro terreno tramite una barriera antiradice.
Scavate un solco profondo almeno 80 centimetri sul confine tra il vostro terreno e quello del vicino. Installate poi una delle barriere antiradice disponibile in commercio. Assicuratevi che si trovi a pochi centimetri dalla superficie, altrimenti le radici potrebbero superare la barriera e sconfinare nel vostro giardino. Fate attenzione a non lasciare spazi vuoti anche minimi, tra i bordi della barriera. Le radici possono sfruttare anche la più piccola apertura di pochi millimetri per superare la barriera e diffondersi nel giardino.
Dispositivi utili per la cura del giardino e la rimozione delle erbacce
Ricoprire la podagraria con una pellicola diserbante?
La pellicola diserbante è un valido alleato nel controllo della maggior parte delle erbe infestanti. Dopo l'estirpazione delle piante, ne impedisce la ricrescita e riduce lo sforzo necessario per sconfiggerne le radici. Tuttavia, questo metodo non funziona sempre nel caso della podagraria. I semi di questa pianta mantengono la loro capacità di germinare per molti anni e la pianta infestante può rigenerarsi molto rapidamente dopo la rimozione della pellicola. Tuttavia, se siete stanchi di estirpare le erbacce indesiderate a mano e siete disposti a tollerare la vista della pellicola per diversi mesi, questo metodo può essere un'opzione.
Calpestare la podagraria nel prato
Può sembrare strano ma calpestare la podagraria può essere un metodo per sconfiggerla, dato che uno dei punti deboli di questa pianta è la sua scarsa resistenza al calpestio. Nel prato si diffonderà solo nelle aree in cui non si cammina mai o quasi mai. Se i vostri bambini giocano ogni giorno in giardino, non dovete preoccuparvi della diffusione della girardina. Se non avete bambini, calpestate regolarmente le aree infestate, oltre a estirpare a mano le piante. Questo può essere ancora più efficace che estrarree o scavare ripetutamente le radici. Lo stress meccanico danneggia le foglie e gli steli della pianta tanto che non saranno più in grado di riprendersi dopo un po' di tempo.
Ultima opzione: il diserbante
La maggior parte degli erbicidi autorizzati per uso privato hanno un'efficacia limitata, contro la podagraria poiché uccidono solo le foglie e gli steli. L'apparato radicale rimane intatto e la pianta può rigenerarsi. Anche il glifosato, uno dei più diffusi diserbanti, può solo indebolire la podagraria ma non debellarla. Sono ora disponibili efficaci diserbanti a base di acido pelargonico e idrazide maleica. Tuttavia, questi diserbanti inibiscono anche la crescita delle piante circostanti e quindi non sono sempre adatti per l'utilizzo nei nostri giardini. Per concludere se volete sbarazzarvi dell'erbaccia in modo naturale, il metodo migliore è quello di estirpare foglie e steli e fare deperire le radici. Questo metodo può essere noioso e laborioso, ma in fin dei conti è l'unico veramente efficace.
La podagraria in cucina
Alcuni giardinieri fanno di necessità virtù e non si limitano a gettare le foglie delle piante indesiderate nella spazzatura: le mangiano! La pianta è infatti ricca di vitamina C, provitamina A e vari minerali. I germogli primaverili sono particolarmente teneri e hanno un sapore simile al sedano, al prezzemolo alle foglie di carota. Si possono mangiare crudi in insalata o cotti come gli spinaci e le bietole. Sono ideali anche nelle zuppe, nel pesto o nei gratin e possono essere utilizzati per insaporire tutte le preparazioni a base di verdure.
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